登米と油麩丼

今日は登米に来ています。

お昼はご当地名物の「油麩丼」

数年前に登米の隠れた名物と聞いていたので楽しみにしていたが、この量・この味で、この価格はないだろう！！

さらっと盛った丼で700円。同じB級グルメとして紹介されることの多い会津若松のソースカツ丼と比べると、満足度が低い。

コメント

  1. まっしま より:
    09/10/31 10:23

    御存じかとは思いますが、こちらのサイトに家庭でのレシピが載っていました。

    http://www.aburafudon.com/home.html

    お家でたっぷり、どうぞ。
    月末のお金がないときによさそうですね。

    登米あたりの、基本のだしは何を使うのですか。
    分ったら教えてください。

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  2. まっしま より:
    09/10/31 10:25

    おぉ、「今日の料理」レシピが。。。

    http://www.kyounoryouri.jp/recipe/4974_%E6%B2%B9%E9%BA%A9%E4%B8%BC.html

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  3. kseino より:
    09/10/31 11:13

    おお、レシピがありましたか。
    油麩も売っていたのですが、仕事を終えたときには（暗い時間でもないのに）お店が閉まっていたもので、素通りでした。

    ダシは何でしょう？

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